Svieži dip

Výborný, ľahký a svieži dip k rôznym pokrmom. Dip sa výborne hodí ku grilovaným rybám, mäsu, zelenine ...

Na dip budeme potrebovať:

• 3 PL bieleho jogurtu
• 1 PL dijonskej horčice
• 2 PL olivového oleja
• ½ citrónu
• 1PL medu
• soľ, čierne korenie
• hrsť byliniek (rozmarín, bazalka, koriander...)
• 1 jarnú cibuľku

Dip si pripravíme veľmi jednoducho. Zmiešame biely jogurt, dijonskú horčicu, olivový olej, šťavu z citróna, med, najemno nasekanú jarnú cibuľku a bylinky. Bylinky môžeme použiť rôzne. Ja som zvolil bazalku, koriander a rozmarín. Všetko premiešame, osolíme a okoreníme.  Po dôkladnom premiešaní, môžeme ešte pridať  lyžičku majonézy, ak by sa nám zdal dip riedky.