Opekaný chlieb

Opekaný chlieb je ideálnou prílohou k hocijakým pokrmom. Môžeme ho mať položený na stole pri každom servírovaní jedla, ako býva zvykom vo viacerých prímorských krajinách, napríklad v Taliansku.

Na recept potrebujeme:

• Chlieb

• olivový olej

Postup:

Nakrájame chliep na krajce. Nakrájaný chlieb pokvapkáme olivovým olejom a položíme na gril. Opečieme z obidvoch strán. Miesto chleba môžeme použiť aj iné pečivo. Hotový chlieb môžeme ešte potrieť strúčikom cesnaku.

Malý trik: Olej do chleba vmasírujeme, aby sa nám olej lepšie rozložil po celom krajci chlebu, čím sa nám lepšie ugriluje, nakoľko získu zlatistú farbu po celej ploche.