Poštovné nad 35,-€ Zdarma!

Lososové carpaccio - Varíme s Topryby.sk
Logo
0 ks
za 0,00 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 35,01 € a máte dopravu ZADARMO

 

Varíme s Topryby.sk je projekt s rybárskymi receptami.

  1. Úvod
  2. Varíme s Topryby.sk
  3. Jedlá
  4. Lososové carpaccio
09.11.2017

Lososové carpaccio



Na 4 porcie potrebujeme:
  • parmezán (poprípade Grado Padano)
  • 250 g lososa
  • hrst kôpru
  • olivový olej
  • soľ, čierne korenie
  • 1 limetku
  • 1 strúčik cesnaku

 

Najskôr pripravíme lososa a to tak, že ho umyjeme, osušíme a nakrájame na
úplne tenké plátky. Tieto plátky poukladáme na tanier. Následne lososa
osolíme a okoreníme. Nakrájame cesnak na čo najjemnejšie, poprípade ho
pretlačíme a posypeme ním lososa. Lososa následne pokvapkáme šťavou z
limetky a olivovým olejom. Na záver posypeme lososa najemno nasekaným
kôprom. Aby sme zvýraznili chuť carpaccia a dodali mu pocit luxusu,
posypeme ho parmezánom (poprípade jeho náhradou – Grado Padano). Kto má rád
ostrejšiu chuť, môže carpaccio posypať ešte najemno nasekanou chilli
papričkou. Takto pripraveného lososa odložíme do chladničky na 4-8 hodín.

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi
Štítky
Rybárske potreby - Topryby.sk since 2011
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.