0 ks
za 0,00 €
Nákupný košík je prázdny
Potrebujete poradiť? Neváhajte nás kontaktovať.
Nakúpte ešte za 50,01 € a máte dopravu ZADARMO

Varíme s Topryby.sk je projekt s rybárskymi receptami.

  1. Úvod
  2. Varíme s Topryby.sk
  3. Jedlá
  4. Crips Fish so sviežim dipom
07.08.2017

Crips Fish so sviežim dipom

 

Rýchle a jednoduché jedlo na prípravu. Je to ideálne jedlo na rôzne párty, ľahkú večeru a pod.

Na 2 porcie budeme potrebovať:

 

  • 300 g ryby
  • hladkú múku (na obaľovanie)
  • soľ, čierne korenie
  • kôru z jedného citróna

 

Na dip budeme potrebovať:

 

  • 3 PL bieleho jogurtu
  • 1 PL dijonskej horčice
  • 2 PL olivového oleja
  • ½ citrónu
  • 1PL medu
  • soľ, čierne korenie
  • hrsť byliniek (rozmarín, bazalka, koriander...)
  • 1 jarnú cibuľku

 

Rybu umyjeme a osušíme.  Ak máte rybu v celku, ako som zvolil aj ja, tak ju vyfiletujeme. Následne si filety nakrájame na pásiky, asi 2 cm široké. Pásiky osolíme, okoreníme a posypeme ich kôrou z citróna. Následne si prichystáme múku, v ktorej pásiky z ryby obalíme a vložíme do fritézy, vysmažiť do zlatista. Vysmažené kúsky  ryby  poukladáme na papierovú utierku, aby sme ich zbavili prebytočného oleja. Môžeme ich ešte osoliť, okoreniť a posypať citronovou kôrou, aby sme zvýraznili chuť.

Dip si pripravíme veľmi jednoducho. Zmiešame biely jogurt, dijonskú horčicu, olivový olej, šťavu z citróna, med, najemno nasekanú jarnú cibuľku a bylinky. Bylinky môžeme použiť rôzne. Ja som zvolil bazalku, koriander a rozmarín. Všetko premiešame, osolíme a okoreníme.  Po dôkladnom premiešaní, môžeme ešte pridať  lyžičku majonézy, ak by sa nám zdal dip riedky. Takto pripravenú rybu a dip môžeme servírovať.

Páčil sa vám článok? Zdieľajte ho s priateľmi

Štítky

Novinky z nášho blogu
12.01.2018 Jedlá
Kokteilové krevety so Shimeji v krémovej vínovej omáčke
Super rýchle a lahodné predjedlo, ľahká večera ... čítať celé
24.11.2017 Jedlá
Grilovaný prevoňaný pstruh na šaláte s lahodným, krémovým dressingom a krutónmi
Ideálny luxusný šalát s výborným pstruhom je tou správnou voľbou pre ľahký obed alebo večeru. čítať celé
21.11.2017 Polievky
Kokosová ázijská polievka s krevetkami a ázijskými rezancami
Netradičná, výdatná a chutná polievka pre každého milovníka ázijskej kuchyne. čítať celé
09.11.2017 Jedlá
Lososové carpaccio
Rýchle a chutné predjedlo. čítať celé
Rybárske potreby - Topryby.sk since 2011
Spracovanie osobných údajov môžete ovplyvniť úpravou svojich preferencií ochrany súkromia.